Qovun Sayli: как Хорезм превратил урожай в фестиваль
Выращивание бахчевых культур остается одной из традиционных отраслей сельского хозяйства Хорезмской области. Благодаря природным условиям региона здесь выращивают различные сорта дынь, ставших частью местной гастрономической культуры.
Этой традиции посвящен фестиваль Qovun Sayli («Праздник дыни»), который ежегодно проходит в Хиве. Его организаторами выступают Комитет по туризму Узбекистана и хокимият Хорезмской области.
Основными площадками фестиваля традиционно становятся исторический комплекс Ичан-Кала и туристический комплекс Arda Khiva.
От урожая к празднику
Qovun Sayli объединяет сельское хозяйство, народные ремесла и культурные традиции региона. Во время фестиваля районы Хорезмской области представляют выращенную сельскохозяйственную продукцию, а ремесленники знакомят гостей со своим искусством.
В программу входят выставки дынь и другой сельскохозяйственной продукции, ярмарки изделий народных ремесел, театрализованные представления, выступления фольклорных коллективов, концерты, показы национальных костюмов, мастер-классы по приготовлению блюд узбекской кухни и традиционного хорезмского хлеба, а также экспозиции декоративно-прикладного искусства.
Во время фестиваля проходит конкурс среди участников, победителей которого награждают памятными и ценными призами.
Как фестиваль проходил в предыдущие годы
В 2024 году Qovun Sayli проходил с 9 по 11 августа на территории государственного музея-заповедника «Ичан-Кала». В программу вошли выставки бахчевых культур, ярмарки ремесленников, выступления канатоходцев, кукольные спектакли, концерты и мастер-классы по приготовлению национальных блюд и хорезмского хлеба.
В 2025 году фестиваль проходил с 8 по 10 августа. Основными площадками стали Ичан-Кала и Arda Khiva. Районы Хорезмской области представили тематические павильоны с местными сортами дынь и другой сельскохозяйственной продукцией. В программу также вошли выставки ремесел, театрализованные представления, концерты и гастрономические мастер-классы.
Августовская традиция
Фестиваль традиционно проходит в августе – в период созревания местных сортов дынь. В эти дни в Хиве проходят выставки сельскохозяйственной продукции, культурная программа и ярмарки народных ремесел, знакомящие гостей с традициями Хорезмской области.
Читаемое сейчас
Лучшие горные маршруты Таджикистана
Памирский тракт и Фанские горы — два маршрута, которые должен пройти каждый путешественник, мечтающий увидеть настоящую Центральную Азию.